話說有一陣子沒有寫食譜了，但我都有認真做菜喔!! 看James的肚子就知道了，因為泰國蔬菜種類眾多，逐漸涉略後覺得很多蔬菜是台灣都有的，只是不同品種，滋味也各不相同。這道菜跟泰國也小有關係，用了泰國茄子跟調味用檸檬汁，這也是我第一次用味琳，感覺還滿上手的阿(尾巴翹起來貌)~~但魚露我還是無法上手，加了味道一整個走鐘掉，可能我其他的調味也不適合魚露吧! 這道菜非常簡單，只要小小幾個步驟就可以完成，時間不超過10分鐘，我一次做會有2~3次的量，做冷沙拉時要記得要找不會很快走味的食材喔! 或是做完最好兩天內解決。
這道菜我喜歡用不同顏色蔬菜，對身體好以外對視覺也是一種享受，沒有一定要用哪種蔬菜，或水果(下次我想用個蘋果感覺也不錯的樣子)
電影咖 (1)
